Bereid zelf uw streekproduct in het koetshuis van Erve Elferman.
Na of tijdens een mooie fiets- of wandeltocht moet u beslist een bezoek brengen aan het Koetshuis van onze landgoed boerderij.
Samen met een warm broodje, gebakken met het meel van de molen is “echt” boergondisch genieten uit de streek.
U mag zelf uw eigen broodje bereiden met een van de bouillons.
De Dinkeldalterrien is een vleesgerecht van rundvlees gevuld met gedroogde pruim, tomaat en walnoot .
Een heerlijke zoozies, een rundersaucijs gevuld met kruiden uit eigen boerderij tuin.
Heerlijke bouillons rijkelijk gevuld met streekeigen producten .
De Dinkeldalterrien zit in de finale van “De Smaak van NL “.
Erve Elferman is geopend vanaf 1 mei en verder het gehele jaar door op afspraak .
Min. deelname: 8 personen,
max. deelname: 20 personen.
Bij minder dan 8 deelnemers wordt de prijs aangepast.
Ook geven wij rondleidingen met proeverijen waarbij thema's zoals Slow-food, Fast-food en Europees landbouwbeleid aan de orde komen.
Data en tijden zijn in overleg. U kunt kiezen voor een morgen, middag of avond, of een hele dag.
Zondags zijn wij gesloten.
“Landgoedboerderij Erve Elferman “.
Harrie en Suze Boomkamp
Voor informatie en reservering: VVV Ootmarsum-Dinkelland tel. 0541-291214